2007/12/10

築地フィッシュ・マーケット

ここ数日、ストームの影響でやや風が強かったハワイ。雨がパラつく時もありますが、すぐにお日様が顔を出してくれるのがハワイの良いところですね。シャワーの後は、青空をバックに鮮やかな虹のおみやげを残してくれます。

今回はハワイ最大のショッピング・センター、アラモアナ・センター内にある「築地フィッシュ・マーケット & レストラン」へ行ってきました。場所はセンター内4階にあるレストラン街「ホオキパ・テラス」。「ババ・ガンプ・シュリンプ」や「カリフォルニア・ピザ・キッチン」をはじめとするレストランの他に、「マイタイ・バー」やナイト・クラブの「パール」などもあり、地元の人たちにも人気のスポットです。


アラモアナ・センター内「ホオキパ・テラス」にできたレストラン

この「築地フィッシュ・マーケット & レストラン」は世界最大の東京・築地の魚市場をテーマにしたビュッフェ・スタイルのレストランです。ちょっと早めにブランチがてら行ったのですが、11時のオープンに合わせて、入り口前には既に人々の行列が。360席ある広い店内では、寿司バーや焼鳥バー、和風ビュッフェに中華や韓国料理などが目移りするぐらい豊富に並んでいました。何を食べてもおいしいの一言、食材も新鮮そのもの。日本から来たシェフによる寿司や焼き鳥、炉端焼きのバーもあり、その場のリクエストにも応えてくれました。入り口右手には、ハワイ近海でとれた新鮮な魚をはじめ、世界中から水揚げされたさまざまな魚介類を扱う魚売り場もありました。あまり見かけない氷の上に並ぶ新鮮な魚を見て、子供達も大喜び！ 今回は見ることはできませんでしたが、目の前で魚をさばくデモンストレーションもあるそうです。

色とりどりのお寿司のビュッフェ・ライン	天ぷらも種類豊富。

デザートの余裕も残しておいて	日本など各国から水揚げされた魚が並びます

新鮮なポキも量り売り	目の前で魚をさばくデモンストレーションも

毎週水曜日の夜はジャズのライブ演奏、金曜日の夜には地元アーティストによるライブ・ミュージックがあるそうです。また日曜日にはライブ・ミュージックをBGMにサンデー・ブランチが楽しめます。今度は思いっきりおなかを空かせてブランチに挑戦です！

■ 築地フィッシュ・マーケット & レストラン
11:00am- 2:00pm ランチ・ビュッフェ　 $17.95
5:00pm-10:00pm ディナー・ビュッフェ $30.95

営業時間：11:00am-10:00pm（9:00pm以降は寿司バーと焼き鳥バーのみ）
お問い合わせ：(808)237-5444
ウェブサイト： www.tsukijifishmarket.com

投稿者：oahu｜日時：10:02 | パーマリンク | Moana

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