2006/3/28

甘党にはたまらならい和菓子のお店

日系の人が多く住むヒロは、気候も日本に似て雨が多いせいか、どこか日本情緒っぽいものが感じられる町。日本食のレストランもたくさんあって、和食の食材や料理はすっかり生活にとけこんでいます。日本から移住してきた我々にとってはとってもありがた〜いお話。そしてさらにスイーツ大好きの私にとっては、感激モノの和菓子のお店があるのでご紹介しましょう。Two Ladies Kitchen という名前の小さなコンフェッティがそれ。ヒロのダウンタウンのはずれ、何軒かのオフィスや店が入る長屋風の建物の中にあります。大きなショーウインドウや飾りもなく、知らなければここにお菓子屋さんがあるなんて気がつかないほど 。店内には番台カウンターと、待つ人のためのベンチがひとつ、と控えめというか質素というか。でもひきもきらずにお客さんが来る、地元の人には大人気のお店なのです。ここで作っているのは、モチ菓子や焼きまんじゅう。作り置きではなくて、１日中作るそばから売っていくから、モチ菓子はまさにモチモチしていてやわらか。中に入るフィリングは、普通のあんこの他に、チョコが入ったり、生クリームが入るものがあったりするのがアメリカ風だけど、どれもほどよい上品な甘さ。そしていちご大福まであるのです。これがびっくりするほど大きくておいしい！ハワイ島にはコナ・コーヒーやマカデミアナッツ、ビッグ・アイランド・キャンディ（ヒロにある有名なクッキー屋さん）など、自慢のお土産品がたくさんあるけど、すぐに渡せる人には、ココの和菓子、私はけっこう利用しているのです（自分も一緒に食べようという魂胆ではけして…）。

Two Ladies Kitchen
住所：274 Kilauea Ave,, Hilo, HI 96720
電話：808-961-4766
営業時間：10:00〜17:00
休日：日•月•火曜

投稿者：bigisland｜日時：07:01 | パーマリンク |

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