Hawai‘i ハワイ50選×Junji Takasago 自然写真家 高砂淳二
そこにいるだけで、心が豊かに満たされていく。ハワイの観光に携わるプロ達が、6つの島々からセレクトした、とっておきのハワイ。それが「ハワイ50選」です。2011年は、2010年に引き続き、自然写真家の高砂淳二氏とコラボレーションしました。これまでハワイを舞台に、数多くの撮影を行ってきた高砂氏が「ハワイ50選」のために撮り下ろした作品の数々。今年新たにお目見えする写真も含まれています。自然全体のつながりや人とのかかわり合いをテーマにしている高砂氏の視点によって、「ハワイ50選」それぞれの新たな魅力が見出されています。
No.48 Macadamia Nut マカデミアナッツ
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肥沃な大地で育ったナッツの王様。
マカデミアナッツ [ハワイ島 (ビッグ・アイランド)]
ハワイ土産の定番といえばマカデミアナッツ。スナック以外にも、料理に取り入れられたり、スパでボディスクラブとしても使われたりしています。ヒロにある「マウナロア」は生産量世界一を誇るブランド。ファクトリーツアーも実施しているので、マカデミアナッツができるまでの工程を見学することもできます。ヒロ近郊や、ワイピオ渓谷に近いハマクアは、マカデミアナッツの栽培が盛んな地域です。温暖な気候と肥沃な土壌で育ったハワイ島のマカデミアナッツは、その質の良さが特長です。
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| ヒロ近郊に広がるマカデミアナッツ農園。 |
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